學校黨委委員、副校長劉建深入食堂開展食品安全檢查

為進一步提升學校食品安全與餐飲保障，3月1日，學校黨委委員、副校長劉建深入學生餐廳，對餐廳原材料進貨渠道、倉儲擺放、衛生、安全及各檔口的后廚規范操作、飯菜質量等進行調研，并對“取消錯峰就餐”后就餐情況進行了解。

劉建要求餐廳負責人要在食品進貨、食材儲存、食品加工以及環境衛生等方面做細做實，努力為師生提供優質服務。要強化員工的教育管理和業務培訓，多措并舉，努力做好師生飲食服務工作。同時要求后勤管理處要切實監管好師生餐飲服務的各項工作，努力為師生提供良好的就餐環境。